Recepty

Raw pomazánka alá vajíčkový salát

Vajíčková pomazánka bez vajíček? Není možné….u nás ano:) Chuť kešu oříšků promíchaná s cuketou je naprosto výborná, a kde vzít žlutou barvu? Kde jinde než z koření kurkumy. Na naše RAW SNAX je opravdu výborná. Né jeden návštěvník veletrhu si říká o recept.

  1. Složení

  • 1 1/2 šálku kešu
  • 3/4 šálku vody
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 3/4 lžičky kurkumy
  • 1 1/2 stroužku česneku
  • 3/4 lžičky mořské soli
  • 1/2 hrnečku oloupané a jemně nasekané cukety
  • 3/4 šálku červené papriky – jemně nasekané

2. Jak na to?

  • Vše kromě cukety a papriky vhoďte do mixéru a důkladně rozmixujte na hladký krém
  • Přihoďte na jemno nakrájenou cuketu (která udělá v salátu vzhled a konzistenci vajíčka) a červenou papriku
  • přidejte jemně nakrájenou cibulku
  • nechte alespoň půl hodinky odležet aby se chuti smísily.
  • Podávejte vychlazený se snítkou petrželky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *